品牌是帆,经营是船——从瑞幸“酱香拿铁”谈起
2023-09-06 15:18:40 发表|来源:|作者:|访问:625品牌和经营,是企业发展过程中密不可分的两部分。近日,瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”爆火出圈,本文中就瑞幸近些年的一系列品牌营销动作,提出了“品牌是帆,经营是船”的观点,让我们一起来看看,文中怎么说——
作者:张丽俊
来源:张丽俊(ID:zhanglijunCherry)
1、品牌是帆,经营是船
瑞幸一直是爆款产品制造机,这几年出了不少现象级的爆品。
这次,瑞幸牵手茅台,一个咖啡行业老大,一个是白酒行业老大,两者强强联合,顿时引爆网络,也让“酱香拿铁”成为热点话题。
有人说,酱香拿铁是瑞幸品牌营销的成功。
的确如此。但不仅如此。
品牌营销是帆,经营是船。船可以借助帆,行驶得更快,但如果船出了问题,帆是没用的。
什么意思?做企业,经营是根本。经营出了问题,品牌营销做的再好,也是徒劳的。
这就好比,一个小学生学了再多的格斗技巧,在擂台赛上,仍然打不过一个200斤的壮汉。体格是基础,别人的身体比你健壮好几倍,你学再多的“花招”也是没用的。
所以,那些品牌营销做得很成功的企业,本身就具有成功的基因,它经营的底子很好,基本盘本身就是好的。
什么是经营?德鲁克说,经营就两件事情:营销和创新。
①营销。产品再好,只有卖出去了才有价值,所以营销很重要。营销就是通过市场营销活动,让你的产品成为客户心智中的首选。
好的营销应该是从产品设计时就开始并贯穿产品整个生命周期,你始终要知道,你的用户是谁?产品要解决用户什么问题?带着这些问题做出来的产品,才有价值。
②创新。市场需求变化迅速,顾客对产品的期望也是瞬息万变的,不创新,只有死路一条。任何企业没有创新,就没有办法再创造新的顾客。
所以,公司经营得好,在营销和创新上必然出色。
瑞幸正是如此。从表面上看,它的品牌营销做得特别好,推出一款款的网红产品,但实际上是它经营做得好,基本盘特别扎实。
这个基本盘,就是组织、战略、人力、财务等体系。这是企业的底子,是需要长久修炼的“内功”。
记住,“营销”的“营”,首先是“经营”的“营”。
2、双赢,才是真正的赢
瑞幸和茅台的这次跨界合作,很明显是一次“双赢”。
瑞幸的主要消费群体为年轻人,而茅台则主要是中老年商务人士。这次联名推出“酱香拿铁”,能有效地挖掘新的消费群体,提升品牌知名度。
在商业世界,双赢是件很重要的事情。
但是,很少人能做到。为什么?
因为我们总觉得“凭什么”,我们总想着自己多拿一点,多获得一些利益,而不愿意让出利润空间给别人。
刘润老师在《底层逻辑》一书中,提到过现实中人往往拥有三种心态:
第一种是鸡的心态,就是“你一定要输”;
第二种是雀的心态,就是“我一定要赢”;
第三种是鹰的心态,也就是“我们要一起赢”。
鸡和雀的心态,是一种“零和”,甚至“负和”的博弈思维,是不可取的,即便能一时获利,也必不能长久。
而拥有鹰的心态的人,就是一种“双赢思维”。所谓双赢,是指双方通过合作,都能获取一定的利益,而不是此消彼长或者两败俱伤。
说得通俗一点,即是:你好我也好,你赢我也赢。
所以,不要争我赢你输,要有“鹰”的心态,共同把蛋糕做大,然后一起分蛋糕,这样双方都获利。
只有双赢,才是真的赢。
3、任何时候,都不能丢掉创业者精神
很多人创业时很有激情,敢闯敢拼,但是当企业做大之后,就容易丢掉创业精神,不肯去创新,抱残守缺,直到优势被对手蚕食殆尽。
在我看来,做企业,任何时候,都不能丢掉创业者精神。
什么是创业者精神?
第一个,敢于创新。能打破条条框框,勇于摈弃旧的思想,永远在探索,在想好点子,创新产品,抢占市场先机。
第二个,对市场充满敬畏之心。不会“一招鲜,吃遍天”,而是不断挖掘用户新需求,为客户创造价值。
第三个,披荆斩棘的奋斗精神。当行业越来越卷,竞争越来越激烈的时候,你是选择投降,还是逆流而上, 要不断奋斗,不断超越?
很幸运,在瑞幸新的领导班子郭谨一、杨飞等人的身上,我就看到了这种持续变革,不断探索、创新的创业者精神。
也正因此,才有了生椰拿铁、生酪拿铁、酱香拿铁等爆款产品的横空出世。
也正因此,才有了涅槃重生的“新瑞幸”。
最后,我想说,从跌入谷底,到一飞冲天,瑞幸这三年里创造了太多的奇迹,也带给我们太多的惊喜。这家企业身上散发的活力,更是让人惊叹。我们也期待瑞幸能带给我们更多的惊喜,创造更大的奇迹。
祝福。
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